Koekjes met chocoladeschilfers en yoghurt
Voeg extra calcium toe aan je koekjes met yoghurt. Deze koekjes bevatten ook volkorenmeel, wat vezels en andere voedingsstoffen toevoegt.
- Porties
- 36
- Calorieën
- 78 kcal
- Tijd
- 28 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 36 porties. Eén portie is 1 koekje.
- 1/2 kopje suiker
- 1/2 kopje bruine suiker, goed aangedrukt
- 1/2 kopje margarine, 1 stuk (115 g)
- 1/2 kopje naturel yoghurt, vetvrij
- 1 1/2 tl vanille
- 3/4 kopje bloem
- 1 kopje volkorenmeel
- 1/2 tl baking soda
- 1/2 kopje chocoladeschilfers, mini, of carobschilfers
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min · Bereiding 13 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 190 °C.
- 3
Meng in een grote kom de suiker, bruine suiker en margarine; klop tot het luchtig is.
- 4
Voeg de yoghurt en vanille toe; meng goed. Roer de bloem en baking soda erdoor; meng goed. Roer de chocoladeschilfers erdoor.
- 5
Schep met een theelepel bolletjes deeg met 5 cm tussenruimte op een ongesmeerde bakplaat. Bak op 190 °C gedurende 8 tot 12 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
- 6
Laat 1 minuut afkoelen en haal ze dan van de bakplaat.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 koekje en bevat 78 kcal, 1 g eiwit, 12 g koolhydraten en 3 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 78 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Koolhydraten | 12 g |
| waarvan vezels | 1 g |
| waarvan suikers | 8 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 7 g |
| Vet | 3 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 13 mg |
|---|---|
| IJzer | 0 mg |
| Magnesium | 10 mg |
| Fosfor | 25 mg |
| Kalium | 40 mg |
| Natrium | 42 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 3 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 26 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 3 µg |
| Thiamine (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,0 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 10 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 3 mg |
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in koekjes met chocoladeschilfers en yoghurt?
Koekjes met chocoladeschilfers en yoghurt bevat 78 kcal per portie. Eén portie is 1 koekje, en het recept is genoeg voor 36 porties.
Hoe lang duurt het maken van koekjes met chocoladeschilfers en yoghurt?
Reken op 28 min in totaal, waarvan 15 min voorbereiding en 13 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in koekjes met chocoladeschilfers en yoghurt?
Per portie: 1 g eiwit, 12 g koolhydraten en 3 g vet, 1 g vezels en 42 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor koekjes met chocoladeschilfers en yoghurt?
9 ingrediënten: suiker, bruine suiker, goed aangedrukt, margarine, naturel yoghurt, vetvrij, vanille, bloem en meer. Het recept gaat in 6 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Koekjes met chocoladeschilfers en yoghurt | 78 | 1 g |
| Frisse cantaloupedrank | 75 | 1 g |
| Schildpadappel | 76 | 0 g |
| Banaan-cacao-yoghurtijsjes | 77 | 4 g |
| Suiker-kruidenkoekjes (met Better Baking Mix) | 77 | 1 g |
| Cowboy caviar (bonensalsa) | 79 | 4 g |
| Zoet-hartige pindakaasdip | 80 | 3 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Snacks.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.