Kleurrijke quesadilla's
Gebruik verse of bevroren spinazie en rode paprika, of voeg je eigen kleurrijke groenten toe aan dit gerecht.
- Porties
- 8
- Calorieën
- 182 kcal
- Tijd
- 20 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 8 porties. Eén portie is 1 quesadilla.
- 8 ounce magere roomkaas
- 1/4 tl knoflookpoeder
- 8 tortilla's van 15 cm doorsnede
- 1 kopje rode paprika, gehakt
- 1 kopje magere geraspte kaas
- 2 kopjes verse spinazieblaadjes, of 9 ounce bevroren, ontdooid en goed uitgeknepen
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 10 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng in een kleine kom de roomkaas en het knoflookpoeder.
- 3
Smeer ongeveer 2 el van het roomkaasmengsel op elke tortilla.
- 4
Strooi ongeveer 2 el paprika en 2 el kaas over de helft van elke tortilla.
- 5
Voeg de spinazie toe: 1/4 kopje bij verse blaadjes, of 2 el bij bevroren. Vouw de tortilla's dubbel.
- 6
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Leg 2 dubbelgevouwen tortilla's in de pan en bak 1 tot 2 minuten per kant, tot ze goudbruin zijn.
- 7
Haal de quesadilla's uit de pan, leg ze op een schaal en dek af met folie om warm te houden terwijl je de rest bakt.
- 8
Snijd elke quesadilla in 4 partjes. Serveer warm.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 quesadilla en bevat 182 kcal, 11 g eiwit, 20 g koolhydraten en 6 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 182 kcal |
|---|---|
| Protein | 11 g |
| Koolhydraten | 20 g |
| waarvan vezels | 2 g |
| waarvan suikers | 4 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 1 g |
| Vet | 6 g |
| waarvan verzadigd vet | 3 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 14 mg |
Mineralen
| Calcium | 261 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 25 mg |
| Fosfor | 297 mg |
| Kalium | 206 mg |
| Natrium | 538 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 14 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 71 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 26 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 34 µg |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,3 mg |
| Niacine (B3) | 2 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 78 µg |
| Vitamine B12 | 0,5 µg |
| Choline | 26 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in kleurrijke quesadilla's?
Kleurrijke quesadilla's bevat 182 kcal per portie. Eén portie is 1 quesadilla, en het recept is genoeg voor 8 porties.
Hoe lang duurt het maken van kleurrijke quesadilla's?
Reken op 20 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 10 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in kleurrijke quesadilla's?
Per portie: 11 g eiwit, 20 g koolhydraten en 6 g vet, 2 g vezels en 538 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor kleurrijke quesadilla's?
6 ingrediënten: magere roomkaas, knoflookpoeder, tortilla's van 15 cm doorsnede, rode paprika, gehakt, magere geraspte kaas, verse spinazieblaadjes. Het recept gaat in 8 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Iowa State University Extension and Outreach. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Kleurrijke quesadilla's | 182 | 11 g |
| Aardappelsalade met kruiden | 180 | 5 g |
| Aardappelsalade | 182 | 3 g |
| Linzensoep uit de slowcooker | 183 | 13 g |
| Tonijn-groenteantipasto | 183 | 13 g |
| Tacosoep | 184 | 14 g |
| Citrus tonijnmelt | 185 | 15 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Lunch.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Iowa State University Extension and Outreach. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.