Kip-cranberrysalade
Een simpele, heerlijke salade met amandelen en gedroogde cranberry's voor een lekkere smaakexplosie.
- Porties
- 4
- Calorieën
- 394 kcal
- Tijd
- 10 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 1/4 van het recept.
- 12 ounce gekookte kip, in blokjes, 1 1/2 kopjes
- 1/2 kopje vinaigrette
- 1/2 kopje gedroogde cranberry's, of kersen
- 1/8 kopje amandelschaafjes
- 1 krop sla, gehakt
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng de kip, cranberry's en amandelen met de dressing.
- 3
Serveer op een bedje van gehakte sla.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/4 van het recept en bevat 394 kcal, 28 g eiwit, 20 g koolhydraten en 22 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 394 kcal |
|---|---|
| Protein | 28 g |
| Koolhydraten | 20 g |
| waarvan vezels | 3 g |
| waarvan suikers | 16 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 11 g |
| Vet | 22 g |
| waarvan verzadigd vet | 3 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 9 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 8 g |
| Linolzuur | 7 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,9 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 84 mg |
Mineralen
| Calcium | 55 mg |
|---|---|
| IJzer | 2 mg |
| Magnesium | 50 mg |
| Fosfor | 249 mg |
| Kalium | 544 mg |
| Natrium | 190 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 27 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 356 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 9 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 5 mg |
| Vitamine K | 138 µg |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,3 mg |
| Niacine (B3) | 9 mg |
| Vitamine B6 | 0,8 mg |
| Foliumzuur | 44 µg |
| Vitamine B12 | 0,2 µg |
| Choline | 83 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in kip-cranberrysalade?
Kip-cranberrysalade bevat 394 kcal per portie. Eén portie is 1/4 van het recept, en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van kip-cranberrysalade?
Reken op 10 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in kip-cranberrysalade?
Per portie: 28 g eiwit, 20 g koolhydraten en 22 g vet, 3 g vezels en 190 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor kip-cranberrysalade?
5 ingrediënten: gekookte kip, in blokjes, vinaigrette, gedroogde cranberry's, amandelschaafjes, sla, gehakt. Het recept gaat in 3 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Creative Recipes for Less Familiar USDA Commodities Used by Household Programs USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Kip-cranberrysalade | 394 | 28 g |
| California avocado zomerwrap | 379 | 35 g |
| Kip-waldorfsalade | 385 | 35 g |
| Walleye-chowder | 391 | 29 g |
| Gegrilde asperges en garnalen quinoasalade met citroenvinaigrette | 409 | 21 g |
| Tuinsalade met cannellinibonen | 409 | 20 g |
| Aziatische mango-kipwraps | 411 | 28 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Lunch.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Creative Recipes for Less Familiar USDA Commodities Used by Household Programs USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.