Honing-citroenkip
Honing zorgt voor een zoete toets aan dit pittige kipgerecht. Geniet ervan met gestoomde groenten en zilvervliesrijst.
- Porties
- 8
- Calorieën
- 156 kcal
- Tijd
- 1 u 10 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 8 porties. Eén portie is 1 stuk kip (gemiddeld), 1/8 van het recept.
- 1 el plantaardige olie
- 1 pond kip, in 8 stukken gesneden
- 1/2 kopje bloem, voor alle doeleinden
- 1 tl zout
- 1/4 kopje honing*
- 1/4 kopje citroensap
- 1 tl rozemarijn (vers of gedroogd)
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 1 u
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 190 °C. Bekleed een bakplaat met folie voor makkelijk schoonmaken. Vet de folie licht in.
- 3
Meng de bloem en het zout in een plastic zak. Schud de kipstukken door het bloemmengsel, haal ze uit de zak en leg ze op de voorbereide bakplaat.
- 4
Bak 45 minuten.
- 5
Meng de honing, citroensap en rozemarijn. Lepel het mengsel over de kip om de stukken te glaceren. Bak nog 15 minuten.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 stuk kip (gemiddeld), 1/8 van het recept en bevat 156 kcal, 13 g eiwit, 15 g koolhydraten en 5 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 156 kcal |
|---|---|
| Protein | 13 g |
| Koolhydraten | 15 g |
| waarvan vezels | 0 g |
| waarvan suikers | 8 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 8 g |
| Vet | 5 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 37 mg |
Mineralen
| Calcium | 10 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 13 mg |
| Fosfor | 91 mg |
| Kalium | 125 mg |
| Natrium | 334 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 12 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 7 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 3 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg |
| Niacine (B3) | 4 mg |
| Vitamine B6 | 0,2 mg |
| Foliumzuur | 26 µg |
| Vitamine B12 | 0,1 µg |
| Choline | 34 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in honing-citroenkip?
Honing-citroenkip bevat 156 kcal per portie. Eén portie is 1 stuk kip (gemiddeld), 1/8 van het recept, en het recept is genoeg voor 8 porties.
Hoe lang duurt het maken van honing-citroenkip?
Reken op 1 u 10 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 1 u bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in honing-citroenkip?
Per portie: 13 g eiwit, 15 g koolhydraten en 5 g vet, 0 g vezels en 334 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor honing-citroenkip?
7 ingrediënten: plantaardige olie, kip, bloem, zout, honing*, citroensap en meer. Het recept gaat in 5 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Montana State University Extension Service Nutrition Education Program. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Honing-citroenkip | 156 | 13 g |
| BBQ-kippizza | 153 | 10 g |
| Parmezaan-bieslookbroodjes | 153 | 4 g |
| Maïsschotel | 155 | 5 g |
| Noedels met rundvlees uit de koekenpan | 155 | 12 g |
| Italiaanse bonenburgers | 157 | 6 g |
| Rode-chilistoofpot | 157 | 25 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Montana State University Extension Service Nutrition Education Program. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.