Groentenoedels
Ruim je kastjes op met dit snelle en makkelijke groenterecept. Gebruik verse of ingeblikte groenten die je in huis hebt en meng ze met noedels, saus en kaas voor het avondeten vanavond.
- Porties
- 6
- Calorieën
- 414 kcal
- Tijd
- 20 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 6 porties. Eén portie is 1/6 van het recept.
- 1 pond pasta, ongekookt
- 2 kopjes groenten, vers, diepvries of uit blik, uitgelekt*
- 1 kopje spaghettisaus
- 1/2 kopje kaas, geraspt
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 5 min · Bereiding 15 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Breng water aan de kook in een pan. Voeg de pasta toe. Zet het vuur laag tot medium en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta en het water af in een vergiet.
- 3
Doe de groenten en spaghettisaus in de pan. Verwarm op laag tot middelhoog vuur tot de groenten warm zijn.
- 4
Doe de gekookte, uitgelekte pasta terug in de pan en meng alles door elkaar.
- 5
Bestrooi met kaas vlak voor het serveren.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/6 van het recept en bevat 414 kcal, 16 g eiwit, 75 g koolhydraten en 5 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 414 kcal |
|---|---|
| Protein | 16 g |
| Koolhydraten | 75 g |
| waarvan vezels | 6 g |
| waarvan suikers | 5 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 1 g |
| Vet | 5 g |
| waarvan verzadigd vet | 2 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 7 mg |
Mineralen
| Calcium | 100 mg |
|---|---|
| IJzer | 4 mg |
| Magnesium | 57 mg |
| Fosfor | 205 mg |
| Kalium | 318 mg |
| Natrium | 427 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 59 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 122 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 2 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 19 µg |
| Thiamine (B1) | 0,6 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,4 mg |
| Niacine (B3) | 6 mg |
| Vitamine B6 | 0,2 mg |
| Foliumzuur | 274 µg |
| Vitamine B12 | 0,1 µg |
| Choline | 31 mg |
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in groentenoedels?
Groentenoedels bevat 414 kcal per portie. Eén portie is 1/6 van het recept, en het recept is genoeg voor 6 porties.
Hoe lang duurt het maken van groentenoedels?
Reken op 20 min in totaal, waarvan 5 min voorbereiding en 15 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in groentenoedels?
Per portie: 16 g eiwit, 75 g koolhydraten en 5 g vet, 6 g vezels en 427 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor groentenoedels?
4 ingrediënten: pasta, ongekookt, groenten, spaghettisaus, kaas, geraspt. Het recept gaat in 5 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door The Power of Choice USDA Food and Nutrition Service and US Department of Health and Human Services Food and Drug Administration (FDA). De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Groentenoedels | 414 | 16 g |
| Varkensstoofpot uit de slowcooker met zilvervliesrijst | 412 | 30 g |
| Kip-broccoli-alfredo | 413 | 31 g |
| Pasta primavera in spaghettisaus | 413 | 17 g |
| Rijst met kip | Arroz con Pollo | 415 | 31 g |
| Broccoli alfredo | 416 | 25 g |
| Geroosterde spruitjes, aardappelen en kip | 416 | 35 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door The Power of Choice USDA Food and Nutrition Service and US Department of Health and Human Services Food and Drug Administration (FDA). Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.