Geroosterde paprika's
Roosteren brengt de natuurlijke zoetheid van de paprika's naar boven. Speel gerust met andere kruiden, zoals oregano of gedroogde basilicum.
- Porties
- 4
- Calorieën
- 55 kcal
- Tijd
- 35 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 2 paprikahelften.
- 4 paprika's
- 2 tl plantaardige olie
- 1/2 tl Italiaanse kruiden
- 1/2 tl knoflookpoeder
- 1/4 tl zout
- 1/4 tl zwarte peper
Zo maak je het
Voorbereiding 5 min · Bereiding 30 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 230 °C.
- 3
Was de paprika's en verwijder de kroontjes en zaadjes. Snijd de paprika's doormidden en wrijf ze in met plantaardige olie.
- 4
Leg ze met de snijkant naar boven op een bakplaat met rand en bestrooi met de Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, zout en peper.
- 5
Rooster tot de paprika's zacht zijn en op plekken blaasjes vertonen, ongeveer 30 tot 35 minuten.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 2 paprikahelften en bevat 55 kcal, 1 g eiwit, 8 g koolhydraten en 3 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 55 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Koolhydraten | 8 g |
| waarvan vezels | 1 g |
| waarvan suikers | 4 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 3 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 12 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Fosfor | 23 mg |
| Kalium | 198 mg |
| Natrium | 150 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 0 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 27 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 86 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 14 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,0 mg |
| Niacine (B3) | 1 mg |
| Vitamine B6 | 0,3 mg |
| Foliumzuur | 19 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 9 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in geroosterde paprika's?
Geroosterde paprika's bevat 55 kcal per portie. Eén portie is 2 paprikahelften, en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van geroosterde paprika's?
Reken op 35 min in totaal, waarvan 5 min voorbereiding en 30 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in geroosterde paprika's?
Per portie: 1 g eiwit, 8 g koolhydraten en 3 g vet, 1 g vezels en 150 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor geroosterde paprika's?
6 ingrediënten: paprika's, plantaardige olie, Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, zout, zwarte peper. Het recept gaat in 5 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Geroosterde paprika's | 55 | 1 g |
| Gesauteerde kool met ui | 53 | 2 g |
| Kalkoenjus | 53 | 3 g |
| Bloemkool en doperwten in roomsaus uit de magnetron | 54 | 3 g |
| Groenten met kruiden | 54 | 2 g |
| Lichte Italiaanse dressing | 56 | 0 g |
| Maïstortilla's | 56 | 1 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.