Gemberbroodmix
Maak deze mix van tevoren en gebruik hem als basis voor het recept voor gember-sinaasappelmuffins.
- Porties
- 10
- Calorieën
- 496 kcal
- Tijd
- 10 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 10 porties. Eén portie is 1 kopje bereide mix.
- 8 kopjes witte bloem
- 1 1/2 kopjes suiker
- 1 el baking soda
- 3 el gember, gedroogd, gemalen
- 3 el kaneel, gedroogd, gemalen
- 1 tl kruidnagel, gedroogd, gemalen
- 1 tl zout
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng alle ingrediënten in een grote kom. Goed mengen.
- 3
Bewaar de mix in een afgesloten pot tot je hem nodig hebt.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 kopje bereide mix en bevat 496 kcal, 11 g eiwit, 109 g koolhydraten en 1 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 496 kcal |
|---|---|
| Protein | 11 g |
| Koolhydraten | 109 g |
| waarvan vezels | 4 g |
| waarvan suikers | 30 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 30 g |
| Vet | 1 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 42 mg |
|---|---|
| IJzer | 5 mg |
| Magnesium | 27 mg |
| Fosfor | 112 mg |
| Kalium | 140 mg |
| Natrium | 617 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 35 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 0 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 1 µg |
| Thiamine (B1) | 0,8 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,5 mg |
| Niacine (B3) | 6 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 291 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 11 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in gemberbroodmix?
Gemberbroodmix bevat 496 kcal per portie. Eén portie is 1 kopje bereide mix, en het recept is genoeg voor 10 porties.
Hoe lang duurt het maken van gemberbroodmix?
Reken op 10 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in gemberbroodmix?
Per portie: 11 g eiwit, 109 g koolhydraten en 1 g vet, 4 g vezels en 617 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor gemberbroodmix?
7 ingrediënten: witte bloem, suiker, baking soda, gember, kaneel, kruidnagel en meer. Het recept gaat in 3 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Gemberbroodmix | 496 | 11 g |
| Pesach-rabarbercobbler | 373 | 2 g |
| Aardappelschillen met buffalokip | 414 | 34 g |
| Popcorntraktatie | 441 | 7 g |
| Ananas-courgettecake | 449 | 5 g |
| Fruitdippers | 502 | 22 g |
| Grappig gezichtje van voedselgroepen | 523 | 23 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Snacks.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.