Gebraden kip
Gebraden kip is een simpel en klassiek recept dat nooit uit de mode raakt. Experimenteer gerust met andere kruiden. Serveer met je favoriete groenten erbij voor een heerlijke maaltijd.
- Porties
- 7
- Calorieën
- 197 kcal
- Tijd
- 1 u 50 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 7 porties. Eén portie is 1/7 van het recept.
- 1 hele kip
- 1 el olijfolie, of koolzaadolie
- 1 tl Italiaanse kruiden
- 1 tl knoflookpoeder
- zout en peper, naar smaak, optioneel
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 1 u 40 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 190 °C.
- 3
Meng de Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, zout en peper (optioneel).
- 4
Wrijf de kip in met olie en daarna met het kruidenmengsel.
- 5
Leg de kip met de borstkant naar beneden in een braadslee of braadpan.
- 6
Bak zonder deksel tot de kerntemperatuur minstens 74 °C is.
- 7
Laat de kip 10 minuten rusten voordat je hem aansnijdt.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/7 van het recept en bevat 197 kcal, 27 g eiwit, 0 g koolhydraten en 9 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 197 kcal |
|---|---|
| Protein | 27 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan vezels | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 9 g |
| waarvan verzadigd vet | 2 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 4 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 83 mg |
Mineralen
| Calcium | 14 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 24 mg |
| Fosfor | 184 mg |
| Kalium | 232 mg |
| Natrium | 81 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 21 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 15 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 3 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg |
| Niacine (B3) | 9 mg |
| Vitamine B6 | 0,5 mg |
| Foliumzuur | 6 µg |
| Vitamine B12 | 0,3 µg |
| Choline | 74 mg |
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in gebraden kip?
Gebraden kip bevat 197 kcal per portie. Eén portie is 1/7 van het recept, en het recept is genoeg voor 7 porties.
Hoe lang duurt het maken van gebraden kip?
Reken op 1 u 50 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 1 u 40 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in gebraden kip?
Per portie: 27 g eiwit, 0 g koolhydraten en 9 g vet, 0 g vezels en 81 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor gebraden kip?
5 ingrediënten: hele kip, olijfolie, Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, zout en peper. Het recept gaat in 7 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door University of Minnesota Extension. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Gebraden kip | 197 | 27 g |
| Groente-chowmein | 195 | 6 g |
| Avocado-groenteschotel uit de oven | 197 | 10 g |
| Enchilada-ovenschotel | 197 | 9 g |
| New Orleans rode bonen | 197 | 13 g |
| Zalmburgers | 198 | 22 g |
| Gevulde portobello's met spinaziequiche en kruiden | 199 | 19 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door University of Minnesota Extension. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.