Gebakken kipnuggets

Ingrediënten

Voor 4 porties. Eén portie is ongeveer 3 ounce.

• 1 1/2 pond kipdijen, zonder bot en huid
• 1 kopje cornflakes
• 1 tl paprikapoeder
• 1/2 tl Italiaanse kruiden
• 1/4 tl knoflookpoeder
• 1/4 tl uienpoeder

De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.

Zo maak je het

Voorbereiding 15 min · Bereiding 14 min

1. 1

   Was je handen met water en zeep.

2. 2

   Verwijder huid en bot; snijd de dijen in hapklare stukjes.

3. 3

   Doe de cornflakes in een plastic zak en verkruimel ze met een deegroller.

4. 4

   Voeg de overige ingrediënten toe aan de verkruimelde cornflakes. Sluit de zak goed af en schud tot alles goed gemengd is.

5. 5

   Voeg steeds een paar stukjes kip toe aan het kruimelmengsel. Schud tot ze gelijkmatig bedekt zijn.

6. 6

   Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet een bakplaat licht in.

7. 7

   Leg de kipstukjes zo op de bakplaat dat ze elkaar niet raken.

8. 8

   Bak tot goudbruin, ongeveer 12 tot 14 minuten.

9. 9

   Vet een ovenschaal van 20x30 cm licht in.

10. 10

    Leg de kipstukjes zo in de ovenschaal dat ze elkaar niet raken. Dek af met vetvrij papier en gaar op hoog vermogen.

11. 11

    Draai de kip elke 2 tot 3 minuten om. Gaar tot mals, ongeveer 6 tot 8 minuten.