Eenvoudig gestoomde bladkool
Dit bijgerecht is een simpele manier om bladgroenten aan je maaltijd toe te voegen.
- Porties
- 5
- Calorieën
- 9 kcal
- Tijd
- 15 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 5 porties. Eén portie is 1/5 van het recept (25 g).
- 3 kopjes bladkool
- zout en peper, naar smaak, optioneel
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 5 min · Bereiding 10 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Was en snijd 5 grote bladkoolbladeren, verwijder de dikke stelen.
- 3
Doe de bladkool in een pan met ongeveer 2,5 cm water, dek af met een deksel en breng aan de kook.
- 4
Zet het vuur laag zodra het water kookt en stoom ongeveer 3 tot 5 minuten.
- 5
Breng op smaak met zout en peper.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/5 van het recept (25 g) en bevat 9 kcal, 1 g eiwit, 1 g koolhydraten en 0 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 9 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Koolhydraten | 1 g |
| waarvan vezels | 1 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 63 mg |
|---|---|
| IJzer | 0 mg |
| Magnesium | 7 mg |
| Fosfor | 7 mg |
| Kalium | 57 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 0 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 64 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 7 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 118 µg |
| Thiamine (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,0 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0,0 mg |
| Foliumzuur | 26 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 6 mg |
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in eenvoudig gestoomde bladkool?
Eenvoudig gestoomde bladkool bevat 9 kcal per portie. Eén portie is 1/5 van het recept (25 g), en het recept is genoeg voor 5 porties.
Hoe lang duurt het maken van eenvoudig gestoomde bladkool?
Reken op 15 min in totaal, waarvan 5 min voorbereiding en 10 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in eenvoudig gestoomde bladkool?
Per portie: 1 g eiwit, 1 g koolhydraten en 0 g vet, 1 g vezels en 5 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor eenvoudig gestoomde bladkool?
2 ingrediënten: bladkool, zout en peper. Het recept gaat in 5 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Eenvoudig gestoomde bladkool | 9 | 1 g |
| Heet en pittig kruidenmengsel | 2 | 0 g |
| Zoutvrije allroundkruidenmix | 2 | 0 g |
| Caloriearme dressing | 9 | 0 g |
| Citroenspinazie | 14 | 1 g |
| Chili- en kruidenmix | 18 | 1 g |
| Zelfgemaakte ranchdressing | 19 | 2 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.