Chocolade-pompoentaart
Pompoen door een chocoladetaart verwerken voegt niet alleen smaak toe, maar ook vezels, vitamine K, fosfor en foliumzuur.
- Porties
- 12
- Calorieën
- 226 kcal
- Tijd
- 1 u 15 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 12 porties. Eén portie is 1 plak, 1/12 van het recept.
- 1/2 kopje plantaardige olie, of andere bakolie naar keuze
- 1 pak cakemix, pure chocolade
- 1 tl gemalen kaneel
- 3 eieren
- 1 1/4 kopjes water
- 1 kopje pompoen, geraspt of fijngehakt
- gehakte walnoten, 1/4 kopje, optioneel
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min · Bereiding 1 u
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C. Vet een tulband- of ringvorm van 25 cm in en bestuif met bloem.
- 3
Meng in een grote kom de cakemix en kaneel.
- 4
Voeg de eieren, het water en de olie toe. Meng tot alles gecombineerd is en klop dan 2 minuten op middelhoge snelheid met een mixer.
- 5
Spatel de pompoen erdoor. Voeg desgewenst de noten toe.
- 6
Schep het beslag in de voorbereide vorm. Bak 50 minuten tot 1 uur, tot de taart terugveert als je er licht op drukt.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 plak, 1/12 van het recept en bevat 226 kcal, 3 g eiwit, 26 g koolhydraten en 13 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 226 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Koolhydraten | 26 g |
| waarvan vezels | 1 g |
| waarvan suikers | 13 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 12 g |
| Vet | 13 g |
| waarvan verzadigd vet | 3 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 5 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 5 g |
| Linolzuur | 4 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,5 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 51 mg |
Mineralen
| Calcium | 52 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 16 mg |
| Fosfor | 116 mg |
| Kalium | 145 mg |
| Natrium | 289 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 5 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 24 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 11 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg |
| Niacine (B3) | 1 mg |
| Vitamine B6 | 0,0 mg |
| Foliumzuur | 37 µg |
| Vitamine B12 | 0,3 µg |
| Choline | 44 mg |
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in chocolade-pompoentaart?
Chocolade-pompoentaart bevat 226 kcal per portie. Eén portie is 1 plak, 1/12 van het recept, en het recept is genoeg voor 12 porties.
Hoe lang duurt het maken van chocolade-pompoentaart?
Reken op 1 u 15 min in totaal, waarvan 15 min voorbereiding en 1 u bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in chocolade-pompoentaart?
Per portie: 3 g eiwit, 26 g koolhydraten en 13 g vet, 1 g vezels en 289 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor chocolade-pompoentaart?
7 ingrediënten: plantaardige olie, cakemix, pure chocolade, gemalen kaneel, eieren, water, pompoen, geraspt of fijngehakt en meer. Het recept gaat in 6 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Adapted from: Aunt Barbara's Chocolate Squash Cake, Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Chocolade-pompoentaart | 226 | 3 g |
| Tortillachips en bonendip | 222 | 11 g |
| Zuidelijke bananenpudding | 222 | 4 g |
| Karnemelkscones | 223 | 4 g |
| Trail-mixrepen | 225 | 5 g |
| Vruchtenmilkshakes | 228 | 11 g |
| Appel-havermoutmuffins | 231 | 3 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Snacks.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Adapted from: Aunt Barbara's Chocolate Squash Cake, Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.