Appelmoeskoekjes
Dit simpele kruidkoekje is gemaakt op basis van appelmoes.
- Porties
- 12
- Calorieën
- 271 kcal
- Tijd
- 30 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 12 porties. Eén portie is 1/12 van het recept.
- 1 kopje suiker
- 1/2 kopje (1 stuk) margarine, of boter of bakvet
- 1 ei
- 2 tl baking soda
- 2 1/2 kopjes bloem
- 1/2 tl zout
- 1 tl kaneel
- 1 1/2 kopjes appelmoes, ongezoet
- 1 kopje rozijnen
- noten, 1 kopje, optioneel
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min · Bereiding 15 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C. Maak een bakplaat of bakblik klaar (zie hieronder).
- 3
Klop de suiker, margarine en het ei tot een glad mengsel.
- 4
Meng in een aparte kom de baking soda, bloem, het zout en de kaneel goed door elkaar.
- 5
Roer het bloemmengsel door het botermengsel tot het net vochtig is.
- 6
Voeg de appelmoes, rozijnen en eventueel de noten toe.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/12 van het recept en bevat 271 kcal, 4 g eiwit, 51 g koolhydraten en 6 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 271 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Koolhydraten | 51 g |
| waarvan vezels | 2 g |
| waarvan suikers | 28 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 17 g |
| Vet | 6 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 3 g |
| Linolzuur | 2 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,3 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 17 mg |
Mineralen
| Calcium | 20 mg |
|---|---|
| IJzer | 2 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Fosfor | 52 mg |
| Kalium | 159 mg |
| Natrium | 381 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 10 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 84 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 10 µg |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg |
| Niacine (B3) | 2 mg |
| Vitamine B6 | 0,4 mg |
| Foliumzuur | 80 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 20 mg |
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in appelmoeskoekjes?
Appelmoeskoekjes bevat 271 kcal per portie. Eén portie is 1/12 van het recept, en het recept is genoeg voor 12 porties.
Hoe lang duurt het maken van appelmoeskoekjes?
Reken op 30 min in totaal, waarvan 15 min voorbereiding en 15 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in appelmoeskoekjes?
Per portie: 4 g eiwit, 51 g koolhydraten en 6 g vet, 2 g vezels en 381 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor appelmoeskoekjes?
10 ingrediënten: suiker, margarine, ei, baking soda, bloem, zout en meer. Het recept gaat in 6 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Montana State University Extension Service Montana Extension Nutrition Education Program. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Appelmoeskoekjes | 271 | 4 g |
| Peren in een peul | 263 | 8 g |
| Taart met zoete aardappel | 264 | 5 g |
| Aardbei-mango-fetatoastjes | 265 | 8 g |
| Vruchtencrumble | 265 | 3 g |
| Horchata | 272 | 4 g |
| Appeltaart | 280 | 4 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Snacks.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Montana State University Extension Service Montana Extension Nutrition Education Program. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.